カボチャのスープ　／FiKAより

こんにちは。

時間があったので、お昼にスープを作ってみました。

FiKA掲載のカボチャのスープです。

フリーペーパー作成時からずっと食べたくて仕方がなかったので

ようやくトライすることができました。

せっかくなので、休日の朝食分もまとめて多めに作ってみました。

普段はカレーやシチューなどざっくりしたメニューしか作れない私でも

簡単に作ることができました。少し料理が得意になった気分です。

スープを煮込み始めると、すぐにバターで炒めたタマネギと

コンソメの匂いが漂って、これは旨いに決まってる！と確信できます。

かぼちゃをホクホクとつぶす行程もゆったりした気分になれるので

リラックスしたい時にぜひトライしてみてほしいです。

スパイスを入れる前に味見してみると、それだけでも十分美味しいです。

子どもも食べるので塩コショーを少しばかりかける程度に

とどめました。

ぜひ作ってみてください！